לקראת סוף הקיץ, כאשר הענבים מבשילים נקיים בבוסתן את חגיגית הבציר. בבוסתן יש כרם קטן של ענבי יין מובחרים– ענבים אדומים :קברנה, מרלו וקברנה פרנק 

סדנת השתלמות בזריעה, שתילה והשרשה של מגוון צמחים זריעה: כל  משתתף יזרע 2-3סוגי זרעים שונים של ירקות המתאימים לעונה. בנוסף נלמד מתי נכון לזרוע כל

במהלך הסדנא יבצעו המשתתפים מסיק זיתים בשיטות שונות – בצורה הידנית ( "חליבה"), באמצעות מגרפות ידניות ובאמצעות ציוד חשמלי ייעודי למסיק זיתים. תוך כדי המסיק נלמד על

סדנא חוויתית ומהנה. בסדנא נסביר על כוורות, כולל ובעיקר לגעת בידיים.. נפתח ונפרק כוורת (ללא דבורים) נחוש ונלמד על חיי הדבורים, הדבורות והדבוראים הסדנה הינה

לקראת סוף האביב, הכוורות מלאות בחלות דבש. על מנת להפיק את הדבש מהחלות הללו, הדבוראי אוסף את החלות מהכוורות, מסיר מהחלות את כיסוי הדונג שהדבורים